Dlaczego warto uprawiać ogórki gruntowe?

Ogórki gruntowe to warzywa cieszące się ogromną popularnością na terenie naszego kraju. Uprawiane są one zarówno przez doświadczonych rolników, jak i osoby dopiero rozpoczynające swoją przygodę z ogrodnictwem. Ich dużą zaletą jest fakt, iż mogą być uprawiane na różnych terenach. Ponadto ich owoce są bardzo zdrowe i smaczne. Ogórki gruntowe mają mało kalorii i pomagają w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu, dzięki czemu często stanowią składnik diet odchudzających. Dodatkowo doskonale oddziałują na układ trawienny i mają działanie antynowotworowe. Ich dużą zaletą jest również fakt, iż wspomagają odkwaszanie organizmu i skutecznie gaszą pragnienie.

Z ogórków gruntowych można przygotować różne pyszne przetwory, np. sałatkę szwedzką, pikle czy popularne ogórki kiszone. Można je również spożywać na surowo. Doskonale sprawdzają się solo, a także jako dodatek do sałatek czy kanapek.

Kiedy posiać ogórki gruntowe?

Ogórki gruntowe sieje się w drugiej połowie maja po zimnej Zośce i zimnych ogrodnikach, gdy nie ma obaw, że wystąpią przymrozki, a gleba już będzie się już nagrzewać. Aby dodatkowo ochronić posiane ogórki przed zimnem, można zastosować agrowłókninę.

Należy pamiętać, że ogórki to warzywa, które mocno się rozrastają, dlatego podczas siania nasion należy zastosować prawidłową odległość między rzędami, wynoszącą ok. 70-120 cm, a także odpowiednią odległość w rzędach, czyli ok. 15 cm.

Ogórki gruntowe - wymagania

Ogórki to warzywa, które można uprawiać zarówno w gruncie, jak i w szklarni czy foliowym tunelu. Jeśli zdecydujesz się posiać je w gruncie, to pamiętaj, aby wybrać dla nich dobrze osłonięte i nasłonecznione miejsce. Weź pod uwagę, że ogórki gruntowe cechują się bardzo niską odpornością na mróz i giną już przy 0 stopniach Celsjusza.

Ogórki gruntowe najlepiej sadzić w glebie próchniczej, przepuszczalnej i ciepłej. Świetnie rosną one w ziemi bogatej w składniki mineralne, której pH wynosi 6,5-7.

Ogórek gruntowy - jaki nawóz?

Wiele osób zastanawia się, jaki nawóz pod ogórki gruntowe sprawdzi się najlepiej. Otóż jako podstawę najlepiej zastosować obornik lub kompost. Nawóz ten stosuje się wczesną wiosną, a następnie jesienią przeprowadza się orkę. Poza nim warto sięgnąć po azot i fosfor, a w okresie kwitnienia i owocowania dodatkowo po potas. Jeśli prowadzisz uprawę amatorską, to sięgnij po nawóz wieloskładnikowy dedykowany konkretnie pod ogórki. Dostarczy on warzywom wszelkich niezbędnych składników i zadba o ich prawidłowy wzrost.

Uprawiając ogórki gruntowe, należy sięgnąć również po nawozy organiczne. Zawierają one nie tylko cenne składniki pokarmowe, ale również próchnicę, która sprawia, że ogórki rosną zdrowo i są mniej podatne na choroby.

Kiedy zbierać ogórki gruntowe?

Już wiesz, jak nawozić ogórki gruntowe i znasz wymagania tych warzyw. Teraz czas dowiedzieć się, kiedy zbiera się ich owoce.

Jeśli uprawiasz ogórki w gruncie, to zbiór powinieneś rozpocząć w połowie lipca i skończyć wraz z końcem września. Najczęściej warzywa te zbiera się ok. co dwa dni, jednak w czasie pełnego owocowania należy robić to każdego dnia. Pamiętaj, że jeśli uprawiasz ogórki na polu, to najlepiej, abyś zbierał je rano po obeschnięciu rosy. Nie rób tego po południu w czasie deszczy i upałów. Ponadto bądź delikatny, ponieważ w przeciwnym razie możesz doprowadzić do uszkodzenia owoców i pędów. Gdy zbierzesz ogórki gruntowe, przechowuj je w chłodnym i zacienionym miejscu, aby nie uległy zepsuciu.

A jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat uprawy warzyw, to koniecznie odwiedź stronę: https://www.warzywapolowe.pl/. Znajdziesz na niej wiele cennych informacji na temat rozmaitych upraw.